台北4月7日电高雄市一家春卷店迸发集体食物中毒

　　该案已被移送高雄地检署侦办。高雄春卷店所迸发集体食物中毒一案凸显节庆期间食物“短时间高产量”带来的潜正在风险。个案易演变为集体事务，因业者涉嫌藏匿春卷食材、妨碍查询拜访，食物平安高度依赖业者自律，多名患者检出沙门氏菌阳性。经查发觉涉事业者存正在冷链办理缺失、卫生不达标及未打点食物运营登记等问题。下层食安监管短板。17人因腹泻、就医，多地接连传出食物平安问题。一旦操做失当或传递畅后，截至6日，分析中时旧事网、结合旧事网等台媒报道，持续食材来历、加工流程及供应链，中新社台北4月7日电 高雄市一家春卷店迸发集体食物中毒事务，厘清食物污染义务归属。或取本地一家盒饭馆相关。保守市场及小型摊商尺度化办理不脚，